12 Mar Hamburguesas monstruosas
INGREDIENTES
- ½ K de carne de ternera picada
- 1 unidad de huevo
- 1 cucharada de pan rallado
- 4 panes de hamburguesa
- 120 g de queso cheddar
- 1 tomate maduro y firme
- ½ cebolla
- Pepinos
- Aceitunas
- Salsa kétchup
- Mostaza
- Mayonesa
- Aceite de girasol o de oliva
- 1 pizca de sal
¿SABÍAS ESTO?
”Burger” como s ele suele llamar en inglés, es en realidad un nombre despojado. El nombre real es “Hamburger”. El nombre Hamburger se derivó de filetes de Hamburgo que fueron introducidos en America por inmigrantes alemanes.
¡Solo en el continente americano, 60 mil millones de hamburguesas se comen en un solo año!
PREPARACIÓN PASO A PASO
Cómo preparar hamburguesa especial para niños:
- Poner la carne picada en un recipiente. Agregar una pizca de sal, el huevo y el pan rallado. Mezclar todo muy bien.
- Hacer bolas con la mezcla de carne, aplastarlas y formar las hamburguesas. Se puede afinar su forma redonda con un molde circular.
- En una sartén antiadherente, verter un poco de aceite. Cocinar las hamburguesas por ambos lados a fuego medio alto, durante 2 minutos. Reservar.
- Lavar la lechuga y trocearla.
- Lavar el tomate y cortarlo en rodajas finas.
- Pelar la cebolla y cortarla en rodajas finas.
- Calentar el pan en el microondas, a unos 15 segundos programados. También se puede tostar en el horno durante dos minutos a 180 grados.
- Separar las caras del pan. Colocar sobre una de ellas la carne, el queso cheddar, tomate y, cebolla. Agregar salsas de ketchup, mostaza y mayonesa. Tapar con la otra cara del pan, ahora con los pepinos cortarlos a la mitad en láminas colocarlos como lengua, después con las aceitunas formar ojos.
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