19 Feb Choco Waffles
INGREDIENTES
- 1 tazas de harina
- 1 cucharadita de extracto de vainilla
- 1 huevo
- 2 cucharadas de mantequilla derretida
- 3 cucharadas de azúcar
- 1/2 taza de leche
- 1 taza de chocolate blanco derrretido
- 1/2 taza de chocolate obscuro derretido
- 1 cucharadita de matcha en polvo
- 1/2 taza de lunetas
- 1/2 taza de chispas de colores
- Aceite en aerosol
¿SABÍAS ESTO?
Existe una gran variedad de waffles, pero se dividen principalmente en tres tipos: los americanos, los belgas y los Liège. Los waffles americanos utilizan polvo para hornear y regularmente son redondos; en tanto que los waffles belgas utilizan levadura, lo que los vuelve más gruesos y se distinguen por ser cuadrados; y los waffles de Liège, son los originales, creados en la ciudad belga de Liège que también usan levadura en su preparación, son más pequeños y con bordes irregulares.
Los beneficios del chocolate para la salud científicamente comprobados son muchos y sorprendentes. Por ejemplo, es sabido que el simple acto de oler chocolate estimula el cerebro incrementando las ondas Theta del cerebro, lo cual desencadena los procesos que nos hacen sentir más relajados.
PREPARACIÓN PASO A PASO
- Mezcla el extracto de vainilla con el huevo, mantequilla y leche, íntegra después harina y azúcar.
- Vierte la mezcla en una prensa de waffles caliente y engrasada con el aceite en aerosol, Mezcla la mitad del chocolate blanco con el matcha.
- Decora con chocolates, lunetas y chispas, deja enfriar un poco y sirve.
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