12 Jun Copos de maíz y chocolate blanco
INGREDIENTES
- 120 g de chocolate blanco
- 25 g de manteca sin sal
- 5 ml de miel
- 50 g de copos de maíz tostado sin azúcar
¿SABÍAS ESTO?
Copos de maíz y cereales de desayuno: muy usado en la elaboración de copos y cereales de desayuno. Los copos también pueden añadirse a ensaladas, zumos, batidos, frutas… Los copos de maíz tostado pueden cocerse siendo su tiempo de cocción de 1-5 minutos.
Hay muchas maneras de comer copos de maiz
PREPARACIÓN PASO A PASO
Colocar el chocolate blanco troceado en un recipiente para baño María, o en un cuenco apto para el microondas. Añadir la manteca y calentar hasta fundirlos, removiendo con una espátula. Incorporar la miel y mezclar bien hasta tener una masa homogénea y suave. Machacar ligeramente los copos de maíz con las manos si fueran muy grandes. Echarlos al chocolate o colocarlos en otro recipiente y volcar la mezcla encima. Remover bien con suavidad hasta impregnar todos los cereales con el chocolate blanco. Colocar porciones con una cuchara en moldes pequeños de mini magdalenas o trufas, formando montoncitos apretados. Colocar en un recipiente hermético y guardar en la nevera para que se enfríen.
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