Experimento kids: Teñir lechuga

1. Tomé unas hojas de repollo o lechuga  (preferentemente las de tamaño más grande) y córtalas a más de la mitad.
2. Coloque dos recipientes transparentes juntos, puede ser de vidrio o plástico.
3. Añada unas gotas de colorante de alimentos en dos colores diferentes a los tarros.
4. Agregue el agua a los recipientes para llenar a cerca de 1,5 centímetros de profundidad.
5. Espere aproximadamente 8 horas y observe la diferencia. 

¿Qué pasa?  

Las plantas usan pequeños tubos para transportar el agua desde donde lo tienen a donde lo necesitan (en sus hojas, donde es exhalada a través de pequeños poros llamados estomas). Estos tubos se llaman xilema . Cuando ponemos la parte inferior del tallo cortado en agua teñida, la hoja continúa respirando el agua a través de los estomas, por lo que el agua teñida se distribuye a través de la hoja . Al recorrer, le da color a los tubos del xilema y se puede observar los colores en forma de redes.

Hay otro conjunto de tubos llamados floema que llevan azúcares y otros alimentos que se producen en las hojas mediante la fotosíntesis a todas las demás partes de la planta que lo necesitan.