Viandas Escolares: ¿Que deben llevar?

La vuelta al cole implica muchos cambios y ajustes de rutina. Una de las cosas que también vuelven es la planificación de los alimentos, en el caso de los niños que lleven tupper al colegio.

Sabemos que a veces es complicado pensar en alimentos saludables y fáciles de hacer. Para evitar mandarlos al cole con comida que no sea la ideal,  te compartimos algunas propuestas saludables para llevar en el tupper al colegio.

• Lácteos. Debemos asegurarnos que reciban de 2 a 4 raciones al día. En este grupo se incluyen la leche, el yogur, el queso curado y el queso fresco.

• Cereales y derivados. Se recomienda consumir de 4 a 6 raciones al día y que éstos sean parte de la comida principal y no el plato fuerte. Se incluyen el pan, la pasta, el arroz, los cereales de desayuno y la patata. Es importante recordar que debemos optar por cereales integrales y limitar el consumo de cereales industriales.

• Verduras y hortalizas. Se recomienda consumir más de dos raciones de verduras cocidas y crudas al día. Puedes ofrecerles: pepino, tomate, zanahoria, coliflor, brócoli, calabaza, calabacín, guisantes, judías verdes, espinaca, lechuga, pimiento, entre otros.

• Frutas. Se recomienda consumir por lo menos 3 raciones de fruta al día. Algunas de las frutas que más gustan a los niños son el plátano, la manzana, la sandía, las uvas, el kiwi, la piña, el mango o el melón. OJO: los jugos de frutas no sustituyen la ración diaria y se debe evitar su consumo por su alta cantidad de azúcares.

• Proteínas. Se recomienda consumir dos raciones de proteína al día. En este grupo se incluyen las carnes magras, el pescado, los huevos, las legumbres y los frutos secos.

• Aceite de oliva. La opción más saludable tanto para freír como para aliñar. Se recomienda darle a los niños de 3 a 5 porciones de 6 ml al día.

• Agua. Se le debe dar prioridad por encima de los zumos, bebidas azucaradas y los batidos lácteos comerciales, pues es la bebida más adecuada para los niños.

• Al momento de preparar el tupper, podemos planear su contenido basándonos en las comidas que se preparan en casa durante el día, y procurar enviarles porciones pequeñas de cada alimento o grupo recomendado.